Sutlijas

Kada pozelim nesto slatko, fino, onda se bacim na spremanje sutlijasa ili slatkog pirinca. Pirinac obozavam kako god da se sprema.
Recept je jako jednostavan i brzo se spremi pa na posao....

Merica je casa od 200ml 

2 case vode
1 casa pirinca
800 ml mleka
1casa secera
Vodu i pirinac staviti da se kuva. Kada voda ispari, i pirinac bude na pola kuvan, dodati mleko i secer.
Kuvati na laganoj vatri uz povremeno mesanje. Kada je dezert gotov izliti u cinije i ohladiti. Dekorisati po zelji, mozete posuti cokoladom u prahu, rendanom cokoladom, cimetom ili po zeli....
Prijatno !!!

Buhtle

Nista lepse od mirisnin i mekanih buhtlica.
Ovaj recept je jednostavno savrsen...

1 kockica svezeg kvasca 
6 kasicica secera 

1 jaje
2 kasike omeksalog margarina 
1 kasicica soli
300ml mleka 
1 kasicica soli
brasna po potrebi
2 kasike margarin za premazivanje
secer u prahu za posipanje po potreb
U toplo mleko dodati kvasac i 2 kasicice secera.ostaviti malo da nadodje.U dublju posudu staviti oko pola kg brasna,dodati jaje,so, ostali secer i omeksali margarin dodati nakisli kvasac i zamesiti testo.Testo mesiti dok vam se vise ne lepi za ruke.Ostaviti na toplom mestu oko pola sata da naraste. Testo razvuci u pravougaonik i iseci ga na kockice otprilike velicine 6*6cm.Na svaku kockicu staviti po kasicicu pekmeza i zaviti testo u lopticu.Redjati loptice u margarinom podmazan pleh.Loptice takodje odozgo premazati margarinom.Ostaviti ih jos oko pola sata da narastaju a zatim peci oko pola sata u zagrajanoj rerni na 190 stepeni.

Strudlice

250g margarina
250g kisele pavlake ili mileram sta ko ima
2 kasike secera
1 vanilin secer
Oko 550g brasna
Fil
Sto gusci dzem da nebi curio.
Za posipanje prah secer.

Zamesiti glatko i lepo testo. Zamotati ga u prozirnu foliju i odloziti u frizider na 1h.
Podeliti testo na dva dela i lagano ga razvuci. Na sam kraj stavljati fil i preklopiti dva puta izrezati i rolnice poredjati u pleh u plehu ih seci na zeljenu velicinu.
Strudlice peci na 180° oko 15 min treba da ostanu svetle.
Jos jedna moja preporuka. Ako nemate gust dzem vec mermeladu odvojite par kasika (zavisno koliko vam treba) u serpicu i na dve kasike marmelade stavite 1 kasiku gustina. Mikserom izradite da se lepo sjedini. Staviti da provri pa mesati par minuta da se zgusne pa hladnim filovati.

Tulumbe

450ml vode
150ml ulja
Voda i ulje treba da provri pa dodati 
2 case od 2dl pune brasna mesati da se lepo sjedini.
Masu treba ohladiti pa joj dodati
6 jaja izmesati,puniti spric i prziti u vrucem ulju.
Ulja treba oko 1l

SERBE

1,200l vode
1kg secera
Limun po zelji
Sve treba da provri i preliti preko hladnih tulumbi.
Prijatno!! 

Lokumi

BOSANSKI LOKUMI

250g margarina
80g secera u prahu
2 kasike ulja
2 vanilina secera
Oko 450g brasna

Za valjanje gotovih lokuma jos oko 100g secera u prahu pomesana sa 2 vanilin secer.

Margarin sobne temerature pomesati sa secerom. Miksati sa miksrom na najjacoj brzini. Dodati ulje i nastaviti jos par minuta mesanje. Postepeno dodavati brasno. Zamesiti lepo testo. Od gotovog testa praviti lokume. Koje treba susiti na 130° oko 50- ak minuta zavisno od rerne. Vrele lokume odmah uvaljati u secer u prahu i poredati na tacnu sa pek papirom da se lepo ohlade.
Prijatno!! емотикон smile емотикон smile